La privatizacion,ya nos la veiamos venir hace un año.

Cocina del 12 de Octubre

Me dirijo a ustedes para hacerles conocedores
de la peculiar reestructuración que se va a
hacer de forma inminente en el servicio de
cocinas del hospital 12 de octubre.
Las cabezas pensantes han decidido "unir" los
dos servicios de cocina existentes en el
centro: el de maternidad y el general. Sin
contar con los trabajadores y de una forma
clandestina y oscurantista, creemos que se
oculta algo pero ya no nos quedan mas
puertas que tocar: se ha ido a la dirección, a
salud laboral y a los sindicatos, pero todos son
de casa y escurren el bulto de la mejor forma
posible. Y lo peor de todo es que ya no queda
tiempo, ya que cuentan con llevar a cabo esta
tropelía durante el mes de junio.
Alegan que el estado de la cocina infantil es
ruinoso, pero es algo que ellos han fomentado,
ya que todo el dinero invertido en cocinas a
sido destinado a "mejoras" en la cocina
general, descuidando la infantil desde hace
mucho tiempo.

Los inconvenientes son los siguientes para la plantilla:

- Reducción sistemática de la plantilla,
cancelando los contratos eventuales y no
cubriendo bajas ni jubilaciones.

- Hacinamiento de los trabajadores restantes
en unas instalaciones que se quedan
pequeñas para tanto personal.

- Traslado forzoso, en algún caso de personas
que habían sido trasladadas a la cocina infantil
por salud laboral (por motivos físicos, al ser
menor el volumen de trabajo).

- El tiempo que se tardará en subir la comida a
los niños se multiplicara por tres.

Y esto sera así ya que la cocina general está
separada de hospitalización infantil por un
túnel que se tarda en recorrer 5 minutos a paso
ligero y sin portar nada. A diferencia de la
cocina infantil que esta debajo mismo de la
zona de hospitalización, con lo cual la comida,
con toda seguridad, llegará fría.

Y así afectará a los enfermos, sobre todo a
niños y mamás:

- El tiempo que se tardará en subir la comida a
los niños se multiplicara por tres.

Y esto ser así ya que la cocina general está
separada de hospitalización infantil por un
túnel que se tarda en recorrer 5 minutos a paso
ligero y sin portar nada. A diferencia de la
cocina infantil que esta debajo mismo de la
zona de hospitalización, con lo cual la comida
con toda seguridad llegara fria.

- Los carros de las comidas deberán transitar
por los mismos espacios por los que circulan
restos biológicos, cadáveres, camillas con
enfermos y todo tipo de desechos
hospitalarios.

El responsable de todo esto es un tal señor
Maturana, que no podría asegurar, pero
comentan que ya fue obligado a dimitir en otro
hospital por querer llevar a cabo la misma
acción.

Con todo esto ya disponen de información
suficiente para investigar si el tema es de su
interés, seguro que si ustedes pasan por el
turno de tarde de la cocina infantil cualquiera
de nosotras estará encantada en darles todo
tipo de detalles.
Anónimamente, por miedo a represalias, se despide una servidora.